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与葱花，只要面本身够筋道已经足矣。 面是魂，浇头是骨架，而汤顶多是外面一张皮。 别小看猪油味精汤，虽然不是啥美味，在面条的主导下，也是可以很鲜很香的。 陆行以前只听自己家老字号饭馆的大厨吹牛逼时候提及这样的理论。 今日，他亲口尝到了余薇薇做的面条方才真正领会其中奥妙。 早上七八点之间，正好是冬日寒意最盛时刻。 陆行吸溜一口顺滑度龙须面，那一丝一丝划过舌尖，溜过舌苔，再齿间咀嚼的滋味透着滚滚热气。 咕嘟。 吞咽入腹后，顷刻间暖意升腾。陆行的背脊、胸膛均是暖洋洋的。 “这细面为何能拉的这么细，而且几乎不断。” “不光如此，面条非常爽滑筋道。 哪...